# TIMEMORE > Matériel de café de spécialité TIMEMORE : moulins à café manuels (Chestnut C2, C3, C5, S3, Millab), balances à café avec minuteur (Basic, Black Mirror), bouilloires col de cygne Fish, tampers et drippers. Version complète : https://timemore.fr/llms-full.txt ## Moulins à café manuels Des moulins à café manuels à meules en acier inoxydable, du compact C2S au Millab M01 à réglage externe. Choisissez selon votre méthode : filtre, pour-over, presse française ou espresso. - [TIMEMORE C2S](https://timemore.fr/moulins-a-cafe/c2s/) : Le Chestnut C2S reprend la base du C2 dans un corps unibody entièrement métallique, taillé pour durer. Ses meules coniques de 38 mm usinées CNC livrent une mouture régulière, du filtre à l’espresso. - [TIMEMORE C3S](https://timemore.fr/moulins-a-cafe/c3s/) : Le Chestnut C3S met les meules S2C brevetées dans un corps en aluminium entièrement métallique, sans pièce plastique à l’intérieur. Compact et précis, il accompagne chaque méthode, de la presse française à l’espresso. - [TIMEMORE C3S Pro](https://timemore.fr/moulins-a-cafe/c3s-pro/) : Le C3S Pro associe un corps en aluminium tout métal, des meules coniques hexagonales S2C660 et une poignée pliable. Le moulin nomade par excellence, de la cuisine au camping. - [TIMEMORE C3 ESP Pro](https://timemore.fr/moulins-a-cafe/c3-esp-pro/) : Le C3 ESP Pro affine la graduation pour aller chercher la bonne mouture d’espresso. Corps monobloc en métal, meules coniques de 38 mm et poignée pliable : tout est pensé pour la précision. - [TIMEMORE C3S Max](https://timemore.fr/moulins-a-cafe/c3s-max/) : Le C3S Max élargit le corps métallique monobloc de la gamme C3 et affine le réglage. Meules coniques de 38 mm et poignée pliable pour un café maîtrisé partout. - [TIMEMORE S3](https://timemore.fr/moulins-a-cafe/s3/) : Le Chestnut S3 place le réglage à l’extérieur, en points numérotés de 0,015 mm. Meules S2C890 et roulements de haute précision : la référence pour passer de l’espresso au pour-over sans compter les crans. - [TIMEMORE C5 Pro](https://timemore.fr/moulins-a-cafe/c5-pro/) : Le C5 Pro passe aux meules S2C-042-III de 42 mm pour gagner en précision et en efficacité. Corps élargi tout métal, 30 g de capacité : de quoi moudre plus, plus vite. - [TIMEMORE C5 ESP Pro](https://timemore.fr/moulins-a-cafe/c5-esp-pro/) : Le C5 ESP Pro est taillé pour l’espresso : 0,015 mm par clic et environ 50 crans pour viser juste. Meules coniques de 42 mm et boîtier tout métal pour une mouture constante. - [TIMEMORE Millab M01](https://timemore.fr/moulins-a-cafe/millab-m01/) : Le M01 est le moulin manuel le plus précis de TIMEMORE, avec une tolérance de coupe de 0,0725 mm. Meules ananas de 44 mm et bague de réglage inspirée des objectifs photo pour un contrôle total. ## Balances à café avec minuteur Des balances à café précises au 0,1 g, avec minuteur et mesure du débit pour piloter chaque versement. Du format mini pour l’espresso à la balance complète pour le café filtre. - [TIMEMORE Basic 2.0](https://timemore.fr/balances-a-cafe/basic-2/) : La Basic 2.0 pèse au 0,1 g jusqu’à 2 kg et mesure le débit de votre versement. Minuteur automatique et écran rétroéclairé : votre pour-over devient reproductible. - [TIMEMORE Black Mirror Basic Pro](https://timemore.fr/balances-a-cafe/black-mirror-basic-pro/) : La Black Mirror Basic Pro fait évoluer la Basic Plus avec la mesure du débit par seconde. Sa grande housse en silicone la protège au quotidien, du pour-over à l’espresso. - [TIMEMORE Black Mirror Mini](https://timemore.fr/balances-a-cafe/black-mirror-mini/) : Avec 1,58 cm d’épaisseur, la Black Mirror Mini se glisse sous le porte-filtre de votre machine à espresso. Trois modes et la mesure du débit pour peser juste à chaque extraction. - [TIMEMORE Basic 3.0](https://timemore.fr/balances-a-cafe/basic-3/) : La Basic 3.0 est une refonte complète : plus rapide, plus fine, plus intelligente. Ratio café/eau, débit et trois modes de minuteur pour brasser comme un barista. ## Bouilloires col de cygne à température réglable Des bouilloires col de cygne électriques à température réglable pour un versement fin et maîtrisé. L’outil clé d’un pour-over régulier, tasse après tasse. - [TIMEMORE Fish Smart](https://timemore.fr/bouilloires/fish-smart/) : La Fish Smart règle l’eau de 40 à 100 °C au degré près pour chaque torréfaction. Son bec col de cygne fin trace un filet vertical précis, idéal pour le pour-over. - [TIMEMORE Fish Pro X](https://timemore.fr/bouilloires/fish-pro-x/) : La Fish Pro X tient la température à ± 0,5 °C, quel que soit le niveau d’eau. Curseur tactile Grooveboard et bec col de cygne conique pour un versement sans goutte. ## Accessoires espresso et filtre Tampers, outils de préparation de la galette et dripper : les accessoires qui fiabilisent votre espresso et votre café filtre. Précision du geste, résultat constant. - [TIMEMORE Tamper 58 mm](https://timemore.fr/accessoires/tamper-58/) : Ce tamper de 58 mm à double ressort revient seul en position, avant même que vous leviez la main. Autonivelant et vertical à 90°, il donne un tassage net et régulier à chaque shot. - [TIMEMORE Kit tamper + WDT 58,4 mm](https://timemore.fr/accessoires/kit-tamper-wdt/) : Le kit PUCKS réunit les trois gestes clés de l’espresso : décompacter, répartir, tasser. Pour porte-filtres de 58,4 mm, il élimine les approximations et fiabilise chaque shot. - [TIMEMORE Crystal Eye Vector](https://timemore.fr/accessoires/crystal-eye-vector/) : Le Crystal Eye Vector accélère l’écoulement en sortie grâce à son fond à trois zones, pour limiter la surextraction. Une tasse nette, même avec des torréfactions claires exigeantes.