TIMEMORE Fish Smart
La Fish Smart règle l’eau de 40 à 100 °C au degré près pour chaque torréfaction. Son bec col de cygne fin trace un filet vertical précis, idéal pour le pour-over.
- Capacité / température
- 600 ml, 40-100 °C
- Précision
- 1 °C
- Puissance
- 1000 W
- Tension
- 220 V
- ✓Réglage de 40 à 100 °C au degré près
- ✓Bec col de cygne fin breveté
- ✓Mode maintien en température
- ✓Acier inoxydable 304 alimentaire
- ✓Protection contre la chauffe à sec
Au quotidien
- 1Le régulateur STRIX intégré règle la température de 40 à 100 °C avec une précision de 1 °C.
- 2En mode maintien, la bouilloire réchauffe l’eau dès qu’elle descend sous la température cible.
- 3Le double affichage montre en temps réel la température réelle et la température visée.
- 4Le bec col de cygne fin breveté forme un filet d’eau vertical à 90°, facile à doser même pour un débutant.
- 5L’acier inoxydable 304 de qualité alimentaire est au contact de l’eau.
- 6La protection contre la chauffe à sec coupe automatiquement la bouilloire vide.
En situation
Torréfaction claire
Visez 92 à 96 °C pour révéler l’acidité des grains clairs en pour-over.
Torréfaction moyenne
Réglez 90 à 92 °C pour un café filtre équilibré.
Torréfaction foncée et thé
Descendez à 85-90 °C pour les grains foncés, ou ajustez pour le thé.
Fait pour vous si…
Pour l’amateur de pour-over qui veut une température exacte et un versement fin dans un format compact.
À vérifier avant l’achat
Sa base chauffante de 1000 W est propre à cette édition de 600 ml et n’est pas interchangeable avec celle de l’édition de 800 ml.
Caractéristiques
- Modèle
- Fish Smart, édition maison
- Capacité
- 600 ml
- Plage de température
- 40-100 °C
- Précision
- 1 °C
- Régulateur
- STRIX
- Puissance
- 1000 W
- Tension
- 220 V
- Matériau
- Acier inoxydable 304 alimentaire
- Dimensions
- 27,7 x 14,5 x 19,1 cm
Questions fréquentes
Peut-on maintenir l’eau au chaud ?+
Oui, en mode maintien la bouilloire réchauffe automatiquement l’eau jusqu’à la température cible.
Avec quelles méthodes l’utiliser ?+
Pour-over, presse française, thé, et compatible avec l’AeroPress ou la Chemex.
Que se passe-t-il si elle chauffe à vide ?+
La protection contre la chauffe à sec l’éteint automatiquement.
TIMEMORE Fish Smart
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